痛风能不能吃泥鳅
核心提示:痛风是一种嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病,因此不建议痛风患者吃泥鳅,以免加重痛风病情。泥鳅肉质鲜美,营养丰富,含有较高的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质,日常适量食用有益于人体健康。
痛风是一种嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病,因此不建议痛风患者吃泥鳅,以免加重痛风病情。泥鳅肉质鲜美,营养丰富,含有较高的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质,日常适量食用有益于人体健康。
1、痛风发作期:泥鳅属于高嘌呤食物,每100g泥鳅中的嘌呤含量约为15mg,因此不建议在痛风发作期吃泥鳅,以免加重病情;
2、痛风缓和阶段:痛风缓和阶段可以适量吃泥鳅,泥鳅中的蛋白质、脂肪、维生素等有益成分,有助于补充人体所需营养,且泥鳅属于低嘌呤食物,不会引起血尿酸水平大幅度波动,因此可以适量食用;
3、痛风慢性期:对于痛风慢性期患者而言,如果合并血尿酸升高,此时应尽量避免或减少吃泥鳅,以免加重病情;
4、其他情况:痛风患者如果合并慢性胆囊炎、胆石症等疾病,或体内代谢功能紊乱时,也应尽量避免吃泥鳅,以免加重病情。
痛风患者在饮食方面,除了注意不能吃泥鳅外,还应注意避免食用动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、高碳酸饮料等高嘌呤饮食,以免加重病情。此外,还应注意多喝水,有利于促进尿酸排出体外。在日常生活中,还应适当锻炼身体,以促进新陈代谢,有利于疾病的恢复。