小龙虾“下药酒”中毒风险大

邹和群 肾内科主任医师

查看名医介绍收起名医介绍 南方医科大学第三附属医院

名医介绍：主任医师，擅长：肾内科相关疾病，2000年获广东省“优秀回国创业之星”奖、入选“全国高等学校骨干教师”，2002入选“全国高等学校优秀青年教师”，2003入选广东省“千、百、十”人才工程省级学科带头人。

　　1月9日晚，南方医科大学第三附属医院急诊科收治一名食物中毒患者，患者梁先生和家人于当晚食用自家烹制的小龙虾，不久梁先生便出现上吐下泻的症状，幸亏就诊及时，医生诊断准确，梁先生的病情很快被控制，目前已康复出院。

　　小龙虾中毒已不罕见，不过，梁先生吃小龙虾后中毒很可能与其用小龙虾“下药酒”有极大关系。梁先生和老婆女儿一起食用小龙虾，单吃虾的家人身体并没有不适，而梁先生在食用小龙虾的同时饮用自己泡制的中药酒，不久便出现上吐下泻、肌肉酸痛的症状。经检查，梁先生肌酸肌酶高达两万多，肾功能肌酐也明显增高，请肾病内科会诊，初步诊断为横纹肌溶解综合征。

　　经肾病内科及时抢救，为梁先生行床边CRT（血液透析）+血液灌流3天，清除肌酶，病情得到控制，目前已痊愈出院。

　　据肾病内科邹和群主任介绍，横纹肌溶解症较常发生于肌肉受到大力撞击、长时压迫、或是过度使用之后。另有少数情况，像血管阻塞导致肌肉缺氧，以及特殊体质的患者服用某些药物，也可能引发横纹肌溶解症。梁先生此次急性发病，很可能是小龙虾与药酒共同作用所导致的，小龙虾本身若食用不当就有引发横纹肌溶解综合征的风险，加上药酒的作用，很可能加重中毒几率，轻者表现为肌肉疼痛和乏力，重者出现横纹肌溶解症、急性肾功能衰竭，甚至危及生命。因此，邹和群主任建议，若食用小龙虾，最好不要饮用药酒，以减低中毒风险，此外，若觉察食物中毒迹象，一定要及时就医，以免延误治疗，危及生命。