十二指肠溃疡可以吃青菜吗

十二指肠溃疡患者可以适量吃青菜，青菜营养较为丰富，且比较容易消化，基本不会加重胃肠负担，十二指肠溃疡患者可以适量吃一些，但要注意尽量不要吃油菜、酸菜等腌制的青菜。

1、青菜：青菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，有助于补充人体所需的营养元素。且其中含有的膳食纤维还能促进胃肠蠕动，帮助排便，对十二指肠溃疡的恢复有一定好处;

2、山药：山药中含有的蛋白质以及钙、铁、锌等微量元素，也比较容易消化和吸收，比较适合十二指肠溃疡患者吃;

3、南瓜：南瓜中含有一定量的果胶，是一种水溶性的膳食纤维与胆汁酸结合，能够在胃内形成保护膜，从而可以减轻对十二指肠黏膜的损害。且南瓜中含有的南瓜多糖，也有助于增强机体的抗氧化能力，帮助消化;

4、其他：如大白菜、甘蓝等，其中含有较多的维生素C，能够帮助增强免疫力，对十二指肠溃疡的恢复有一定好处。

建议十二指肠溃疡患者尽量少吃或不吃油炸、腌制的青菜，其中含有的油脂比较多，不容易消化和吸收，会加重胃肠负担，影响疾病恢复。除了青菜外，还应注意其他食物也不可过多食用，应保持均衡饮食。