肾病优质蛋白饮食

肾病患者优质蛋白饮食是指肾病综合征患者建议采用优质蛋白饮食，肾病综合征患者通常有大量蛋白尿，存在低白蛋白血症，因此需要进食优质蛋白。日常可以从鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等食物中获取蛋白质。

1、鸡蛋：一般情况下，鸡蛋白中含有较多的白蛋白，可以适量进食，但一天不宜超过2个。如果肾病综合征患者对蛋白质过敏，则不建议食用，如果进食后出现皮疹、腹泻等症状，则应停止进食;

2、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质，且人体吸收率较高，适量饮用可以满足机体需要。但肾病综合征患者大量饮用牛奶可能会加重肾脏负担，因此不建议肾病综合征患者饮用牛奶;

3、瘦肉：瘦肉中含有丰富的蛋白质，但建议肾病综合征患者优先进食低脂或低盐的瘦肉，如精瘦肉、鲤鱼、虾等。如果肾病综合征患者伴有严重的高脂血症，则应控制肥肉的摄入量，以免加重病情;

4、鱼类：鱼类含有丰富的优质蛋白，且脂肪含量较低，对肾病综合征患者比较友好。除鱼类外，肾病综合征患者也可以进食虾类、蟹类、鸡肉、鸭肉等富含优质蛋白的食物;

5、豆类及其制品：豆类及其制品中含有丰富的蛋白质，适量食用可满足机体需要。但肾病综合征患者因胃肠道功能较差，所以应避免进食豆类及其制品，如黄豆、黑豆、青豆等。

此外，对于糖尿病肾病和高血压肾病患者，应控制含盐量高的食物的摄入，应低盐饮食，建议每天摄入盐量<6g。同时肾病综合征患者应注意禁烟禁酒，保持心情舒畅。