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妊娠期急性脂肪肝

(产科急性假性黄色肝萎缩、妊娠特发性脂肪肝、妊娠期肝脏脂肪变性)

妊娠期急性脂肪肝吃什么好?

向您详细介绍妊娠期急性脂肪肝饮食保健,妊娠期急性脂肪肝的食疗方。得了妊娠期急性脂肪肝吃什么好,同时又不能吃什么呢?

妊娠期急性脂肪肝饮食宜忌

饮食适宜:1、宜高蛋白饮食;2、宜食用新鲜蔬菜和水果;3、宜食用。含有甲硫氨基酸丰富的食物
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
豆腐 高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。妊娠期急性脂肪肝适合食用。 1.将大白菜洗净,切成块;2.北豆腐洗净,切成块;3.葱姜切细末;4.海米(虾米)用开水泡片刻;5.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。
瘦肉 高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。妊娠期急性脂肪肝适合食用。 1、鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。2、苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。3、取一瓦煲,注入适量清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
小米 含有甲硫氨基酸丰富,可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。 煮粥食用。
饮食禁忌:1、忌辛辣和刺激性食物;2、忌含氮浸出物高的食物;3、忌高脂肪饮食。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
辣椒 辣椒辛辣刺激,食用后会导致妊娠期急性脂肪肝加重。 洋葱、蒜、姜、胡椒、咖喱也少吃为好。
小麻椒 肥肉油腻,不容易消化,会影响营养物质的吸收。妊娠期急性脂肪肝不适合食用。 动物油也少吃为好。
鸡汤 鸡汤是含氮浸出物高的食物。会加重肝脏负担。妊娠期急性脂肪肝不适合食用。 肉汤、鱼汤等也少吃为好。

妊娠期急性脂肪肝饮食原则

1、脂肪肝吃哪些食物对身体好?

1)高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

2)保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

3)含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。

2、脂肪肝最好不要吃哪些食物?

忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)

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