溶血性贫血食谱

临床上溶血性贫血是指由于红细胞自身异常或存在红细胞内在缺陷，而引起的贫血，其不属于正常的造血系统疾病，而是一种外周血血红蛋白低于正常值的疾病。此类患者应注意饮食，即使是轻型的溶血性贫血，也需要适当补充营养，而要进食含有高蛋白、高热量、富含维生素的食物。

1、高蛋白食物：溶血性贫血患者应适当进食高蛋白食物，如豆制品、蛋类、瘦肉类、奶类等，可以为人体提供必需氨基酸和其他营养成分;

2、高热量食物：由于红细胞破坏速度大于生成速度，溶血性贫血患者应适当进食高热量食物，可以为机体提供大量能量，有助于缓解疲劳、乏力等症状;

3、富含维生素的食物：溶血性贫血患者还应多吃富含维生素的食物，如新鲜瓜果蔬菜中的瓜果蔬菜、绿叶蔬菜、土豆、山药、胡萝卜、西红柿等，可以补充维生素A、B、C等，对预防贫血有一定的辅助作用;

4、铁含量丰富的食物：对于处于生长发育期的溶血性贫血患者而言，应适当进食含铁较多的食物，如动物肝脏、猪血、羊血等，以及动物全血。

此外，溶血性贫血患者不宜进食辛辣刺激和油腻的食物，如辣椒、胡椒、洋葱、炸鸡等，以免刺激脾胃，影响脾胃运化功能，从而影响营养物质的吸收和利用。应尽量避免喝浓茶和咖啡，以免影响铁质的吸收。由于患者体内叶酸、维生素B12不足，可能会导致贫血症状加重，因此建议患者保持饮食营养均衡。