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芒果汁会引起瘙痒症吗
核心提示：芒果汁会引起部分人群出现瘙痒症状。 由于芒果汁含有某些蛋白类物质，这些物质作为抗原被机体识别为外来入侵物，刺激机体产生免疫应答，产生IgE等炎症介质，作用于肥大细胞和嗜酸性粒细胞，使其释放出具有活性的组织胺、白三烯等生物活性物质，这些物质能够与皮肤表面的受体结合，进而引
芒果汁会引起部分人群出现瘙痒症状。
由于芒果汁含有某些蛋白类物质，这些物质作为抗原被机体识别为外来入侵物，刺激机体产生免疫应答，产生IgE等炎症介质，作用于肥大细胞和嗜酸性粒细胞，使其释放出具有活性的组织胺、白三烯等生物活性物质，这些物质能够与皮肤表面的受体结合，进而引发局部的炎症反应，表现为红肿、热、痛及瘙痒等症状。
除了芒果外，还存在一些食物可能引起过敏反应导致瘙痒，如海鲜、坚果等。
对于易过敏体质或已知对芒果过敏的人群，食用芒果及其制品需谨慎，避免接触潜在致敏源以减少发生瘙痒或其他不适的可能性。
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