吃花生过敏的症状

吃花生过敏可能引起皮疹、瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难、胸闷等症状。如果症状严重或伴有严重呼吸问题，应立即就医以避免过敏性休克。

1.皮疹

当机体摄入花生后出现免疫应答反应，产生IgE抗体，这些抗体会导致肥大细胞释放组胺等介质，引发血管扩张和炎症。这种炎症反应会刺激皮肤，形成红斑、丘疹等皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位，如面部、手臂和腿部。

2.瘙痒

花生蛋白作为异物进入人体后，机体免疫系统识别为外来物质并产生免疫应答，此时会产生组织胺等炎症因子，这些因子能够刺激神经末梢，从而引起瘙痒感。瘙痒可能局限于接触花生的区域，也可能会扩散至全身。

3.口腔肿胀

由于花生蛋白引起的免疫反应导致毛细血管通透性增加，液体和组织蛋白向组织间隙渗出，进而造成局部水肿。这种水肿可发生在任何部位，但以黏膜下最为常见。肿胀通常集中在嘴唇、舌头或喉咙等部位。

4.呼吸困难

呼吸困难可能是由花生蛋白诱发的严重过敏反应中的一种表现，此时免疫系统的过度反应会导致支气管收缩，减少空气流通，从而引起呼吸困难。呼吸困难可以是急性发展，患者可能出现浅表快速呼吸、喘息或咳嗽等症状。

5.胸闷

胸闷可能是由于花生蛋白诱发的过敏反应导致支气管平滑肌痉挛，使呼吸道狭窄，影响气体交换，从而引起胸闷的感觉。胸闷常伴有呼吸急促、心悸或其他心血管症状。

针对花生过敏的症状，建议进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。治疗措施包括携带肾上腺素自动注射器以及避免直接接触花生。日常生活中，患者应注意阅读食品标签，确保不食用含有花生的食物，并告知家人和朋友其过敏情况，以获得更好的保护。