对鸡蛋过敏怎么办

对鸡蛋过敏可以采取皮肤点刺试验、食物挑战法、口服免疫疗法等方法进行治疗，同时应避免食用含蛋食品。如果过敏症状持续或加剧，应立即就医以获得专业治疗。

1.皮肤点刺试验

通过将微量鸡蛋蛋白敷于患者皮肤，在几分钟内观察是否出现红肿、瘙痒等过敏反应来确定过敏情况。此方法快速简便，并且能够准确判断患者是否存在对鸡蛋的过敏反应。

2.食物挑战法

由医生监督下逐步增加摄入量，通常从少量开始，逐渐增加至引起过敏反应剂量，以评估个体对特定食物的耐受性。该方法有助于识别潜在的过敏源并减少误诊；但须在专业医疗监控下进行以防发生严重过敏反应。

3.口服免疫疗法

在医生指导下，从小剂量开始定期服用含有鸡蛋蛋白的食物或制品，逐渐增加剂量直至脱敏。该方法通过反复暴露于渐增浓度的过敏原，训练机体建立对该物质的耐受性；适用于已确诊对鸡蛋过敏者。

4.避免食用含蛋食品

对于已经诊断为鸡蛋过敏的人群，应避免进食任何可能含有鸡蛋成分的食物，如蛋糕、饼干等。这是最基本的预防措施，旨在防止因摄入鸡蛋而引发的过敏反应。

除了上述治疗方法外，建议患者还可考虑使用无乳制品配方的替代品，如大豆蛋白粉或椰子油。同时，建议患者佩戴医疗警示手环，告知他人其对鸡蛋过敏，以便在紧急情况下提供及时帮助。