急性风湿性关节炎饮食禁忌

急性风湿性关节炎患者应避免食用高嘌呤食物、酒精摄入、生冷食品、过于油腻食物以及含糖饮料。

1.高嘌呤食物

高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等，可增加尿酸合成，进而加重急性风湿性关节炎的症状。过多摄入高嘌呤食物会导致体内尿酸水平升高，引起关节肿胀和疼痛加剧。长期如此可能会导致痛风的发生。

2.酒精摄入

酒精摄入会抑制肾脏排泄尿酸，使血清尿酸浓度增高，诱发或加重急性期症状。饮酒后会使关节局部血管扩张，组织通透性增强，白细胞趋化，释放溶酶体酶，加重炎症反应，不利于病情恢复。

3.生冷食品

生冷食品如冰淇淋、冰镇啤酒等，可能刺激胃肠道，影响消化吸收功能，间接影响疾病恢复。生冷食品摄入可能导致胃肠功能紊乱，进一步降低机体免疫力，延缓疾病的康复过程。

4.过于油腻食物

过于油腻的食物如红烧肉、炸鸡等，会增加血脂代谢负担，促进炎症因子产生，从而加重关节炎症。这类食物中含有的脂肪会阻碍血液循环，使得患处供血不足，易形成淤血，加重关节肿胀和疼痛。

5.含糖饮料

含糖饮料中的果糖可以转化为单核苷酸，而单核苷酸是合成尿酸的重要原料之一，因此饮用含糖饮料会提高血液中的尿酸含量。过量摄入含糖饮料会导致血糖波动，长期下来会引起胰岛素抵抗，进而引发肥胖等问题，这些都与高尿酸血症密切相关。

患者应避免食用高嘌呤食物，以减少尿酸盐沉积引起的关节损伤。同时还要注意休息，避免剧烈运动，以免过度劳累导致身体抵抗力下降，影响病情恢复。