酒精肝要吃些什么食物

酒精肝患者日常生活中可以适当进食低脂、低糖的食物，如蔬菜类中的芹菜、油麦菜等。若病情严重时，则需要在医生的指导下服用药物进行治疗。

一、食物

1.低脂：酒精肝患者平时应避免摄入高脂肪含量高的食物，比如动物内脏以及肥肉等，这些食物中含有大量的胆固醇和甘油三酯，容易加重肝脏负担，不利于疾病恢复。建议适量食用牛肉、鸡肉等优质蛋白，补充身体所需的营养物质。

2.低糖：酒精肝患者体内通常存在糖原代谢异常的情况，如果此时再摄入含糖量较高的食物，可能会导致血糖升高，甚至会诱发或加重糖尿病。因此，此类患者应尽量少吃西瓜、蜜饯等高糖食物。

3.易消化吸收：酒精肝患者的胃肠道功能较弱，所以要注意饮食清淡，可以选择软面条、小米粥等易消化的食物来吃，能够减轻肠胃负担，减少对胃肠黏膜的刺激。

4.富含维生素：常见的有西红柿、猕猴桃、胡萝卜等，其中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，营养价值较高，适合酒精肝患者食用。

二、药物

临床上常用的保肝药物包括水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等，具有保护肝细胞的作用，同时还可遵医嘱配合使用熊去氧胆酸片、门冬氨酸钾镁片等利胆药物辅助改善症状。

此外，对于酒精性肝病的预防比治疗更为重要，建议人们平时戒酒，并且注意合理膳食，保证营养均衡，以免加重肝脏损伤。同时还要定期到医院复查，了解疾病的进展情况。