酒精肝吃什么饭才好

酒精肝患者日常饮食以低脂、低糖为主，并不存在特殊禁忌。建议酒精肝的患者选择易消化的食物，如面条、米粥等，同时可以适量食用新鲜蔬菜和水果。

1.肉类：可以选择鱼肉、鸡肉等富含优质蛋白质的食物，以及猪蹄、鸡皮等含有一定脂肪但胆固醇较低的食物，这些食物不仅能够补充人体所需营养物质，还能在一定程度上促进肝脏修复。

2.蛋奶类：鸡蛋、牛奶、羊奶等高蛋白食品中含有丰富的蛋白质，能为机体提供能量，有助于受损组织恢复，而且其中含有的卵磷脂、氨基酸等成分对肝脏细胞具有保护作用。

3.主食及豆制品：包括大米、小米、玉米、红薯等五谷杂粮，以及豆腐、豆浆等，均属于清淡且易于消化吸收的食物，不会增加肝脏负担，还能够保证身体正常代谢功能。

4.新鲜蔬果：如苹果、香蕉、草莓等维生素C含量较高的水果，以及白菜、芹菜、胡萝卜等绿叶蔬菜，不仅能给身体补充水分与多种微量元素，还有助于增强体质，提高免疫力。

此外，酒精肝患者还需要避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、芥末等，以免加重胃肠道不适症状，如腹胀、恶心等。若出现其他严重不适症状，应及时就医进行治疗。