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老年人吃什么钙好

2024-04-23 15:57:4739健康网

核心提示:老年人可以通过食用牛奶、酸奶、豆腐、虾皮、芝麻酱等食物来补钙。需要强调的是,食物并不能直接治疗疾病,若存在严重的钙缺乏或其他相关问题,应及时就医并接受专业治疗。

老年人可以通过食用牛奶、酸奶、豆腐、虾皮、芝麻酱等食物来补钙。需要强调的是,食物并不能直接治疗疾病,若存在严重的钙缺乏或其他相关问题,应及时就医并接受专业治疗。

1.牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种矿物质元素,其中含有的钙质是人体骨骼生长发育的重要物质。适量饮用牛奶可以补充机体所需的营养物质,促进新陈代谢。但不建议空腹喝牛奶,以免引起腹泻等不适症状。

2.酸奶

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶中的钙多来源于乳酸钙,其钙含量高于纯奶,且更易被人体吸收利用。酸奶可调节肠道菌群平衡,改善消化功能,适合肠胃功能较弱的老年人食用。但是对酸奶过敏者不宜饮用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

3.豆腐

豆腐是由黄豆制成的食品,富含植物蛋白及磷脂,还含有丰富的维生素B族,亦含有一定量的钙,适当地吃一些豆腐能够有效地帮助身体补钙。豆腐中的卵磷脂在酶的作用下,还可以形成一种具有抗体内氧化的化合物,从而延缓机体衰老的速度。但肾病患者、痛风患者应减少食用,因为豆腐中含有一定的嘌呤成分,过多摄入可能会导致病情加重。

4.虾皮

虾皮是一种由毛虾晒制而成的海产品,营养价值较高,每100克虾皮中约含有991毫克的钙,因此适当进食有助于补钙。虾皮中还含有丰富的镁元素,镁元素对于心脏活动具有重要的调节作用,可以帮助保护心血管健康。但需注意的是,虾皮中盐分含量较高,高血压患者应慎食。

5.芝麻酱

芝麻酱以芝麻为原料制作而成,其中含有丰富的钙质,同时还含有大量的油脂,有利于钙质的吸收。芝麻酱中的亚油酸有调节胆固醇的作用,还能预防动脉粥样硬化。但要注意避免过量食用,否则可能因热量摄入过高而增加肥胖的风险。

日常生活中,补钙的同时还需要补充维生素D,以促进钙的吸收和利用。此外,老年人应注意均衡饮食,避免挑食或偏食,确保获得足够的营养支持。

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