老年人骨折以后吃饭吃什么

老年人骨折后可以适量食用牛奶、鸡蛋、虾仁、西兰花、牛肉等富含钙质和蛋白质的食物，有助于促进骨骼愈合和恢复。需要强调的是，食物并不能直接治疗骨折，患者仍需遵循医嘱进行适当的治疗和康复训练。

1.牛奶

牛奶富含钙质，可以促进骨骼生长和愈合。摄入足够的钙有助于加速骨折部位的恢复。但要注意不过量饮用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，可作为骨折患者的主要营养来源之一。高蛋白饮食有助于提高机体免疫力及促进伤口愈合。但需适量食用以避免胆固醇升高。

3.虾仁

虾仁属于优质蛋白质食品，对于需要快速修复组织的骨折患者有益。补充必要的氨基酸可以帮助身体制造新骨。但是对海鲜过敏者不宜食用。

4.西兰花

西兰花富含维生素C、K以及纤维素，这些成分有利于骨骼健康。该蔬菜中的抗氧化物质还有助于减少炎症反应。然而消化功能较差者可能难以吸收其营养。

5.牛肉

牛肉是铁和其他矿物质的良好来源，对于预防贫血有帮助。红肉中所含的血红素铁比植物性食品更容易被人体吸收利用。但是肾病或高血压患者应限量食用。

建议定期进行康复训练，如渐进式负重练习，以增强肌肉力量并促进骨折愈合。同时，均衡饮食，避免高盐饮食，以防影响骨折愈合。