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黄曲霉素能导致肝纤维化吗
核心提示：黄曲霉素可以导致肝纤维化。
黄曲霉素可以导致肝纤维化。
黄曲霉素是一种常见的致癌物，具有很强的毒性，可直接作用于肝脏，破坏肝细胞结构，促进炎症因子的生成和释放，这些因素共同作用下，可能导致肝组织修复过程中出现异常增生，形成过多的结缔组织，即所谓的“肝纤维化”。因此，为了预防肝病的发生，应避免食用可能污染黄曲霉素的食物，并定期进行体检以监测肝脏健康。
长期或大量摄入酒精、脂肪性肝炎等也可能引起肝纤维化，需要加以区分。
在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期或霉变食物，以减少黄曲霉素暴露的风险。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动和均衡饮食，有助于维护肝脏健康。
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