高血脂的食疗方法

食疗在高血脂治疗当中只能起到辅助作用，并不能代替药物或其他治疗。高血脂患者建议及时就医，正确诊断，在医生指导下进行饮食调理。

1、高血脂饮食建议：主要是限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入，建议食用植物油，包括大豆油、花生油、玉米油;

2、高血脂饮食禁忌：主要是控制能量的摄入，保持适度的能量摄入，建议食用低脂、低胆固醇、低糖的食物，如新鲜的蔬菜、水果、谷类等食物，避免食用富含胆固醇或脂肪的食物，如动物内脏、蛋黄、肥肉等;

3、高血脂饮食推荐：(1)避免富含饱和脂肪酸的食物摄入：动物油脂含有大量的饱和脂肪酸，如牛油、猪油、牛油、羊油等，会增加心脑血管疾病的风险，是高血脂患者发生动脉粥样硬化的危险因素。因此要尽量避免食用动物油;(2)避免富含胆固醇的食物：过多的胆固醇摄入会导致低密度脂蛋白胆固醇升高，进一步加重高血脂的病情，因此在日常生活中要尽量避免食用动物肝脏、蛋黄等含有较多胆固醇的食物;(3)避免高糖食物：过多的糖分摄入会导致体内胰岛素抵抗，促进肝脏脂肪分解，从而导致血脂升高，因此在日常生活中要注意避免过多食用巧克力、糖果等高糖食物;

4、高血脂饮食注意：(1)少吃盐：过量的盐分摄入可能会导致水钠潴留，增加血管压力，加重高血脂的病情。因此要尽量控制盐分的摄入;(2)少吃糖：过多的糖分摄入会导致体内胰岛素抵抗，促进肝脏脂肪分解，从而导致血脂升高，因此在日常生活中要注意少吃甜食和零食。