高血脂注意什么饮食

高血脂是指血浆中胆固醇和(或)甘油三酯水平升高，主要与遗传、饮食、体重、年龄等因素密切相关。高血脂患者在日常生活中应注意低胆固醇、低脂肪、低糖、低盐饮食。

1、低胆固醇：低胆固醇饮食是指每100g食材中胆固醇含量低于10mg，即每100g食材中胆固醇含量小于10mg，主要包括绿色蔬菜、水果、粗粮等。如果没有禁忌证的人群，建议每日吃蔬菜300-500g，水果200-350g，可以补充多种维生素和微量元素，也能起到降低血脂的作用。而植物油摄入要适量，建议每人每天以不超过20-40g为宜;

2、低脂肪：脂肪是人体必需的营养物质，长期的高脂肪饮食可能会引起血液中甘油三酯和胆固醇升高，因此建议患者少吃肥肉、动物油、油炸食品等，多吃一些富含优质蛋白的食物，如鱼肉、虾肉等;

3、低糖：高血脂患者多合并糖代谢紊乱，部分患者可发生糖尿病，因此建议患者少吃含糖量高的食物，如点心、糖果、饮料等;

4、低盐：建议患者每日摄入盐的含量不超过6g，建议使用有刻度的盐勺进行清洗，尽量避免加碘盐或酱油等腌制食品的摄入。

此外，患者还要注意少吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等，最好戒烟酒。平时要适当增加体育锻炼，建议每日进行有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。如果通过生活方式干预后，血脂仍不能下降，建议及时在医生指导下加用降脂药物治疗，如阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等。