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尿酸高的人，猪肉应该少吃
核心提示：尿酸高的患者可以适量食用瘦肉，如猪肉中的里脊、五花肉等部位的肉。但不建议过多摄入肥肉，尤其是内脏，因为这些部位含有的脂肪较多，容易导致嘌呤代谢紊乱。
尿酸高的患者可以适量食用瘦肉，如猪肉中的里脊、五花肉等部位的肉。但不建议过多摄入肥肉，尤其是内脏，因为这些部位含有的脂肪较多，容易导致嘌呤代谢紊乱。
对于大部分瘦肉来说，每100g中大约含有50-200mg的嘌呤含量，属于低嘌呤食物，因此尿酸高的患者是可以适当吃的，并不会对病情造成影响。但是要注意烹饪方式，尽量选择水煮或清蒸的方式进行烹饪，避免加入辛辣刺激性调料以及腌制类食材，否则会增加嘌呤和盐分的吸收，不利于身体健康。
另外需要注意的是，由于猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，如果长期大量进食可能会引起肥胖，从而诱发或者加重痛风的症状，所以要控制好量。此外，日常生活中也要注意饮食清淡，不要吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜产品等，以免加重病情。同时还要定期到医院复查，了解身体恢复情况。
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