尿酸高要该吃哪些食物

对于尿酸高的患者，在日常生活中建议以低嘌呤饮食为主。通常情况下，每100g的食物中含有的嘌呤含量低于50mg为低嘌呤食物，如大部分蔬菜、水果、全谷类和豆类及制品、蛋类等；而每100g的肉类或动物内脏中含有50-100mg的嘌呤为中嘌呤食物；每100g酒精类饮品中含有14-17.9mg的嘌呤为中嘌呤食物；每100g的海鲜类食品含有100-150mg的嘌呤为高嘌呤食物。

一、低嘌呤食物

此类食物在食用后不会导致体内血尿酸水平出现波动，因此可以正常进食。常见的低嘌呤食物包括绝大部分蔬菜，比如白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、冬瓜、南瓜、苦瓜等，以及水果、全谷物类、豆类及其制品、蛋类、奶类、饮用水等。

二、中嘌呤食物

由于此类食物中的嘌呤含量相对较高，如果一次性摄入过多可能会引起血尿酸升高，因此不建议大量摄入。但如果仅偶尔少量进食，则无需过于担心，如每100g猪肉里边含有52.6mg的嘌呤，牛肉是83.4mg/100g，羊肉是114.7mg/100g，鸡肉是75.8mg/100g，鸭肉是111.8mg/100g，鱼虾类是118.3mg/100g，牛奶是119.7mg/100ml，啤酒是22.4mg/100ml等。

三、高嘌呤食物

若长期过量进食会导致体内的尿酸增高，严重时还会诱发痛风发作，因此需要减少摄入量或者禁食。常见于各种动物的内脏，如猪肝、鸡肝、鹅肝等，还有各类肉汤、老火汤等，以及火锅底料、浓咖啡、碳酸饮料等。

对于尿酸高的患者而言，除了注意调整饮食外，还需要遵医嘱进行药物治疗，如使用非布司他片、苯溴马隆片等控制病情进展。