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发霉的筷子会导致肝癌的发生吗
核心提示：使用发霉的筷子可能会导致肝癌发生。发霉的筷子中含有大量细菌、真菌及毒素，其中黄曲霉素是最强的致癌物质之一，可导致肝细胞DNA损伤，促进肝癌的发生和发展。经常性地摄入这种致癌物质会显著提高罹患肝癌的风险。因此，建议定期更换筷子，并注意保持其干燥清洁以减少微生物
使用发霉的筷子可能会导致肝癌发生。
发霉的筷子中含有大量细菌、真菌及毒素，其中黄曲霉素是最强的致癌物质之一，可导致肝细胞DNA损伤，促进肝癌的发生和发展。经常性地摄入这种致癌物质会显著提高罹患肝癌的风险。因此，建议定期更换筷子，并注意保持其干燥清洁以减少微生物滋生。
若长期接触或摄入含有黄曲霉素的食物，且自身存在慢性肝病史，则可能增加肝癌风险。
在日常生活中，应避免食用过期或变质食物，以减少黄曲霉素暴露的机会。同时，均衡饮食，定期体检，早期发现和治疗肝疾病也是预防肝癌的重要措施。
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