胆囊结石饮食注意什么

胆囊结石患者饮食要注意避免暴饮暴食、少吃油腻食物、避免吃辛辣刺激食物、戒酒等。饮食对于胆囊结石患者较为重要，能够预防胆囊结石的急性发作，同时对于患者的治疗也有一定帮助。

1、避免暴饮暴食：胆囊结石患者需要避免过度进食油腻食物，如肥肉、炸鸡等，过多的脂肪摄入会导致患者出现高胆固醇血症，从而促进胆囊结石形成，而且过多的脂肪摄入也容易出现胆囊炎症，加重病情。此外，过多的脂肪摄入还容易诱发胆囊收缩，将胆汁排出受阻，从而诱发胆绞痛;

2、少吃油腻食物：胆囊结石患者需要注意少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、肥肉等，长期大量摄入会导致患者体内的胆固醇含量增加，容易导致胆汁中的胆固醇含量增高，从而导致结石加重;

3、避免吃辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、大蒜等，辛辣刺激的食物中含有辣椒素等成分，对于患者的胃肠道会有较大刺激，长期吃可能会导致患者出现腹痛、腹泻等症状。此外，长期吃辛辣刺激食物还会对患者的肝脏造成较大影响，而且长期吃还容易引起患者出现胆汁排泄不规则的情况，从而导致胆囊结石诱发急性发作;

4、戒酒：胆囊结石的患者需要注意戒酒，长期喝酒会导致患者体内的胆汁出现过度分泌，从而引起胆汁中的胆固醇大量析出，容易导致胆囊结石出现急性发作。

胆囊结石患者在日常生活中除了注意饮食外，还建议定期进行体检，了解身体近期的情况。如果出现异常可以做到早发现、早治疗。除此之外，建议患者进行适当运动，有利于提高身体素质，从而增强机体抵抗力。