胆囊结石手术后饮食

胆囊结石手术后的饮食，早期建议患者以清淡、低脂、易消化的食物为主，而后逐渐过渡到正常饮食。胆囊结石手术后，饮食的主要目的是缓解症状，避免结石复发，或者减少结石引起的感染等并发症。

1、缓解症状：胆囊结石手术后，部分患者会出现消化功能不良、腹胀、腹泻等症状，此时应以清淡、低脂、易消化的食物为主，如米粥、面条、鱼肉、蔬菜等，减少对胃肠道的刺激，从而缓解症状;

2、减少结石复发：针对术后较长时间仍存在结石的患者，或术前已存在结石性胆囊炎的患者，在胆囊切除术后，应减少高脂肪、高胆固醇饮食，如肥肉、动物内脏等食物的摄入，增加新鲜蔬菜、水果的摄入量，同时戒烟、戒酒，减少结石的复发概率;

3、减少感染：胆囊结石手术后，尤其是胆囊切除术后，应尽量避免伤口被水沾湿，从而出现感染。此时饮食应以清淡、易消化的食物为主，如米汤、米粥、面条汤等，减少炎症和感染的发生;

4、其他饮食：在胆囊结石手术后，应注意少吃或不吃油炸、油腻的食物，如肥肉、炸鸡等，同时避免辛辣刺激性食物的摄入，如辣椒、姜、蒜等。

胆囊结石手术后，患者在进食脂肪类食物后，需要避免大量饮酒，因为饮酒容易引起胆囊收缩，从而诱发结石的急性发作。同时还应注意适当锻炼身体，如慢跑、游泳等，有利于预防胆囊结石的复发。