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胆结石胆囊炎饮食注意事项
核心提示：胆结石疾病的产生，是长年累月恶习饮食导致的；治疗该疾病除了药物、手术；更加需要个人生活作息、饮食的调节。对于吃什么，不该吃什么需要明确的进行了解。
胆结石饮食禁忌细节
胆结石的患者需要注意多运动，在饮食上有许多要注意；例如：含胆固醇较高的的食物动物内脏、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。其中，含高脂肪食物像肥肉、猪油、油煎油炸食品，最好是少吃。油多的甜品也不宜多吃，由于过多的脂会引起胆囊收缩，引发疼痛。在节假日到来的时候，或亲友聚会时大吃大喝，胆结石患者长期暴饮暴食会导致胆汁大量分泌，引发胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。其中，类似一些辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面的辛辣食物也要禁止。日常生活戒除烟、酒、咖啡等；这些有刺激性的食品能让胃酸过多，导致胆囊剧烈收缩；因此，胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛等严重症状。
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