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吃辣食物会引起胃肠炎吗
核心提示：吃辣食物不一定会导致胃肠炎，但可能加剧不适症状。
吃辣食物不一定会导致胃肠炎，但可能加剧不适症状。
辣味来自于食物中的辣椒素，大量摄入可能导致暂时性胃肠黏膜受损，增加感染风险。偶尔食用适量的辣食通常不会造成持续伤害，但如果经常过量摄入，则会增加患胃肠炎的风险。此外，个体差异也会影响是否发生胃肠炎，例如年龄、是否有基础疾病等。
如果患者本身存在胃肠道功能紊乱或消化吸收障碍，此时进食辛辣刺激性的食物可能会加重病情，引起胃肠炎的发生。
日常生活中应注意合理饮食，避免暴饮暴食以及过度节食，以免损伤脾胃运化功能，诱发胃肠炎的发生。
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