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胃肠炎可以吃干锅吗
核心提示：胃肠炎患者在急性发作期间不宜食用干锅。
胃肠炎患者在急性发作期间不宜食用干锅。
干锅中含有较多辛辣刺激性调味料，如辣椒、花椒等，会进一步刺激受损的胃肠道黏膜，加剧恶心、呕吐、腹痛等症状。此外，干锅通常需要经过油炸或长时间烹饪，油脂含量较高，可能增加腹泻的风险。因此，为减轻症状，促进病情恢复，应避免在胃肠炎急性发作时食用干锅。
如果胃肠炎患者的症状得到缓解或者处于稳定期，则可以适量食用干锅，但需注意不要过量，并选择较为清淡的口味。
对于胃肠炎患者而言，日常生活中应注意饮食卫生，避免摄入过于油腻、辛辣的食物，以免加重消化道负担，延缓疾病的恢复进程。
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