老年痴呆病人的饮食

老年痴呆病人的饮食，需注意营养均衡、清淡易消化、有营养，可以按照少食多餐的原则安排饮食。建议避免吃油腻、辛辣刺激性食物，不要吃过多的高蛋白质类食物，避免高脂肪类食物，以及高盐饮食。

1、少食多餐：老年痴呆病人在进食方面，早期可以进食少量流质食物，如小米粥等，之后可以给病人多准备一些流食，如蔬菜汤、水果汁等。早期病人饮食较容易下咽，可进食少量米饭、面条等。随着病人病情的逐渐进展，吞咽功能会逐渐得到改善，可以给病人吃半流质的食物，比如面条、米粥等;

2、清淡易消化：在老年痴呆病人的饮食中，应注意老年痴呆病人的胃肠功能较差，建议以清淡易消化的食物为主，可以给病人多准备一些蔬菜粥、瘦肉粥等;

3、营养均衡：老年痴呆的病人通常会出现吞咽困难的情况，可以将蔬菜、水果切成小块或者打成汁，方便老年痴呆病人吞咽。另外，建议多摄入优质蛋白质，如鱼、虾等，也可以摄入鸡蛋;

4、高蛋白质类食物：建议老年痴呆病人可以多摄入优质蛋白质类的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，有利于营养的补充与吸收;

5、高脂肪类食物：老年痴呆的病人应注意不要吃高脂肪类食物，比如动物内脏、肥肉等，避免加重胃肠道负担，引起消化不良;

6、高盐饮食：建议老年痴呆病人控制好盐分的摄入量，尽量不要吃咸菜、腌制食品等，避免摄入过多的盐分，对血压和血管都会产生影响。

除此之外，建议老年痴呆病人多摄入新鲜的蔬菜、水果，如卷心菜、柑橘、猕猴桃等。同时也可在医生指导下适当补充维生素B和维生素E，对改善老年痴呆有一定帮助。