老年痴呆猪油

老年痴呆即阿尔兹海默病，属于一种起病隐匿、发展进行性的神经退行性疾病。患有阿尔兹海默病后，进食过多猪油，可能会加重头晕症状，也可能会导致血脂升高，从而加重动脉硬化，建议控制好摄入量。

1、加重头晕症状：阿尔兹海默病患者由于脑部功能退化，可有头晕、头痛、反应迟钝等症状，而猪油中脂肪含量较高，摄入过多可能会加重头晕症状，导致行走不稳、认知功能障碍等症状加重。因此，患者在饮食方面应尽量少吃或不吃猪油，减少脑组织损伤;

2、导致血脂升高：猪油中含有较多的胆固醇，阿尔兹海默病患者摄入过多猪油，可能会导致血液中的胆固醇含量升高，易引发高血脂症，同时也会增加动脉硬化的风险，不利于疾病的控制和治疗;

3、加重动脉硬化：当阿尔兹海默病患者体内摄入过多猪油时，会导致血液黏稠度增加，血流速度减慢，从而有可能加快动脉硬化的发展，有可能会导致患者出现心脑血管疾病，如脑出血、脑梗死等。

此外，若长期摄入过多猪油，可能会抑制胃酸分泌，导致消化不良。而机体在代谢脂肪的过程中，会消耗大量的维生素B1，可导致患者出现维生素B1缺乏症。因此，不建议阿尔兹海默病患者过多摄入猪油，以免加重病情。