咽喉炎患者可以适量吃酸奶。

　　酸奶中含有一定的益生菌以及维生素D等营养物质，在一定程度上有利于促进胃肠道蠕动，改善食欲，增强身体免疫力，对病情恢复有一定的帮助作用。但是需要注意的是，如果患者对酸奶过敏，则不可以喝酸奶，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，建议患者在患病期间还要适当喝水，有助于缓解咽喉疼痛的症状。

　　咽喉炎患者还应注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对咽部黏膜的刺激。

　　对于咽喉炎患者来说，饮食调理是辅助治疗的重要环节，但并不能替代药物治疗。因此，患者应在医生指导下使用复方甘草片、蒲地蓝消炎口服液等药物进行治疗。同时，患者平时应多注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，以免加重病情。