炭疽病的饮食-食疗-炭疽病吃什么好-疾病查询-39疾病百科

炭疽病吃什么好？

向您详细介绍炭疽病饮食保健，炭疽病的食疗方。得了炭疽病吃什么好，同时又不能吃什么呢？

炭疽病饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 3.宜吃高热量易消化食物

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
牛奶	易于消化，富含营养，价廉物美的人体必需的营养食物，牛奶和鸡蛋号称是营养双壁	早晚食用，热饮为佳，不宜过多
蛋类	高钙、高蛋白食物。低脂肪食品,它含有丰富的植物蛋白。	可以喝豆浆。
精肉	富含优质蛋白和人体必需的维生素，属于高热量食物	每日食用，炒食，煮食均可，切忌过多食用

饮食禁忌：1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
肥肉。	辛辣刺激食物，油腻食物。	宜食蛋白质，维生素A、B含量丰富的食物。
麻椒	具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，从而增加本病感染细菌的风险。	宜吃无辛辣刺激性的调味品
酱菜	盐分的含量比较大，可造成水盐潴留从而增加体湿，可造成炎症反应的加重，局部的渗出增加	宜吃新鲜的蔬菜

炭疽病饮食原则

　　炭疽病食疗方：

　　病人因伤口渗液多，而肠炭疽病人又不能进食，因此造成蛋白质的大量丢失。在使用抗生素的同时给予患者补充氨基酸、白蛋白。待病情缓解后，进食高蛋白容易消化之软食以补充丢失的蛋白质，增加病人的抵抗力。不能进食者可鼻饲高蛋白易消化流质饮食。