视交叉病变的饮食-食疗-视交叉病变吃什么好-疾病查询-39疾病百科

视交叉病变吃什么好？

向您详细介绍视交叉病变饮食保健，视交叉病变的食疗方。得了视交叉病变吃什么好，同时又不能吃什么呢？

视交叉病变饮食宜忌

饮食适宜：1、宜吃有助于排便的食物2、宜吃富含维生素E和B族的维生素的食物3、宜吃有利水、降压作用的食物

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
蜂蜜	蜂蜜是一种高渗性食品，能够改变血液的渗透压和眼内房水的渗透压，从而降低眼压。	急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升，慢性青光眼每日为150毫升，分三次口服。
冬瓜	利水食物，有利于降低眼压。	虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放)
玉米	含有较多的纤维素，具有健脾和防止便秘的作用。	霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用
羊肉	羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。	水烧开后加羊肉1千克、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水和调料。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。

饮食禁忌：1、忌吃辛辣、刺激性食物2、忌吃含咖啡因的饮料3、忌吃脂肪含量高的食物4、忌大量饮水。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
生葱	辛辣、刺激性食物，会影响神经血管功能而诱发青光眼。	建议青光眼要忌用。
浓茶	虽有利尿之功能，但往往处于过度兴奋，影响睡眠，引起眼压升高。	要忌喝浓茶、咖啡等。
猪油	脂肪含量高的食物。	青光眼饮食要清淡、营养。

视交叉病变饮食原则

　　一、饮食治疗

　　1、保护眼睛食疗方

　　1)核桃枣杞鸡蛋羹

　　核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

　　2)花生瓜子枣豆糕

　　花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。

　　3)豆仁粳米八宝粥

　　赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

　　4)人参远志饮

　　人参10克，远志30克，共杵为末，每包8克，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天。可益气养心、益智明目。

　　5)枸杞肉丝

　　枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。

　　(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)