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脑萎

(弥漫性大脑萎缩症、脑叶萎缩症)

脑萎吃什么好?

向您详细介绍脑萎饮食保健,脑萎的食疗方。得了脑萎吃什么好,同时又不能吃什么呢?

脑萎饮食宜忌

饮食适宜:1宜吃降低颅内压的食物;2宜吃抗癌的食物;3宜吃增强免疫力的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
海裙菜 海裙菜是含有甘露醇的食物,甘露醇具有降低颅内压的作用,可以缓解颅内压增高引起的头痛、恶心、呕吐等症状。 每天100-300克为宜。
芥蓝 芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。 每天100-200克为宜。
鲫鱼汤 鲫鱼富含有优质蛋白质营养物质,可以促进肠道营养物质的吸收,增强人体免疫力,提高抗病能力,有利于恢复。 每天200-300克炖汤喝为宜。
饮食禁忌:1忌吃腌制的食物;如咸蛋、咸鱼、酸菜;2忌吃容易产气的食物;如洋葱、黄豆、芋头;3忌吃辛辣刺激的食物;如辣椒、花椒、尖椒。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
酸菜 酸菜是含有大量的盐分的,容易导致水钠储溜,导致水肿,加重颅内高压,导致患者身体不适症状加重。 宜吃低盐的食物。
黄豆 黄豆是属于比较容易产气的食物,容易导致肠道胀满,腹部胀满,影响对营养物质的吸收,不利于患者的恢复。 宜吃不产气的食物。
辣椒 辣椒是属于刺激性比较大的食物,容易刺激胃肠粘膜,导致充血肿胀,导致营养物质吸收胀气,免疫力下降,不利于恢复。 宜吃清淡容易消化吸收的食物。

脑萎饮食原则

脑萎饮食保健

  1、可以多吃脑蛋白质:

  各种动物的脑蛋白质对脑萎缩患者来说都是极品,猪脑(或牛、羊脑)2副,银耳,黑木耳各6克,香菇6朵,鹌鹑蛋3只,首乌汁2茶匙,精盐,味精等调味品各适量。将二耳,香菇发开,洗净,二耳切碎,香菇切丝,鹌鹑蛋煮熟,去壳备用,猪脑去筋膜,上锅蒸熟后切碎,同放入开水中煮透,下鹑蛋,首乌汁及调味品等,煮沸,加适量淀粉勾芡即成。

  2、可以吃白木耳炖肉:

  白木耳15克,精猪肉500克,大枣10枚。将木耳泡开,去根蒂、杂质、洗净,猪肉洗净切片,冰糖捣碎,大枣去核,同放锅中,加清水适量,武火烧沸后,转文火炖至白木耳熟透即成。可补胃益中,适用于脾胃亏虚所引起的虚劳百疾,眩晕,乏力,动则喘息,健忘,心悸,失眠,多梦等。

  3、可以适当的多吃一些牛肉:

  可益气养血,健脾开胃,适用于中老年人脾胃亏虚,心血不足,健忘失眠,体弱消瘦,纳食减少等。

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