脑萎的饮食-食疗-脑萎吃什么好-疾病查询-39疾病百科

脑萎吃什么好？

向您详细介绍脑萎饮食保健，脑萎的食疗方。得了脑萎吃什么好，同时又不能吃什么呢？

脑萎饮食宜忌

饮食适宜：1宜吃降低颅内压的食物；2宜吃抗癌的食物；3宜吃增强免疫力的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
海裙菜	海裙菜是含有甘露醇的食物，甘露醇具有降低颅内压的作用，可以缓解颅内压增高引起的头痛、恶心、呕吐等症状。	每天100-300克为宜。
芥蓝	芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。	每天100-200克为宜。
鲫鱼汤	鲫鱼富含有优质蛋白质营养物质，可以促进肠道营养物质的吸收，增强人体免疫力，提高抗病能力，有利于恢复。	每天200-300克炖汤喝为宜。

饮食禁忌：1忌吃腌制的食物；如咸蛋、咸鱼、酸菜；2忌吃容易产气的食物；如洋葱、黄豆、芋头；3忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、尖椒。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
酸菜	酸菜是含有大量的盐分的，容易导致水钠储溜，导致水肿，加重颅内高压，导致患者身体不适症状加重。	宜吃低盐的食物。
黄豆	黄豆是属于比较容易产气的食物，容易导致肠道胀满，腹部胀满，影响对营养物质的吸收，不利于患者的恢复。	宜吃不产气的食物。
辣椒	辣椒是属于刺激性比较大的食物，容易刺激胃肠粘膜，导致充血肿胀，导致营养物质吸收胀气，免疫力下降，不利于恢复。	宜吃清淡容易消化吸收的食物。

脑萎饮食原则

脑萎饮食保健

　　1、可以多吃脑蛋白质：

　　各种动物的脑蛋白质对脑萎缩患者来说都是极品，猪脑(或牛、羊脑)2副，银耳，黑木耳各6克，香菇6朵，鹌鹑蛋3只，首乌汁2茶匙，精盐，味精等调味品各适量。将二耳，香菇发开，洗净，二耳切碎，香菇切丝，鹌鹑蛋煮熟，去壳备用，猪脑去筋膜，上锅蒸熟后切碎，同放入开水中煮透，下鹑蛋，首乌汁及调味品等，煮沸，加适量淀粉勾芡即成。

　　2、可以吃白木耳炖肉：

　　白木耳15克，精猪肉500克，大枣10枚。将木耳泡开，去根蒂、杂质、洗净，猪肉洗净切片，冰糖捣碎，大枣去核，同放锅中，加清水适量，武火烧沸后，转文火炖至白木耳熟透即成。可补胃益中，适用于脾胃亏虚所引起的虚劳百疾，眩晕，乏力，动则喘息，健忘，心悸，失眠，多梦等。

　　3、可以适当的多吃一些牛肉：

　　可益气养血，健脾开胃，适用于中老年人脾胃亏虚，心血不足，健忘失眠，体弱消瘦，纳食减少等。

脑萎

(弥漫性大脑萎缩症、脑叶萎缩症)