慢性溃疡性结肠炎的饮食-食疗-慢性溃疡性结肠炎吃什么好-疾病查询-39疾病百科

慢性溃疡性结肠炎吃什么好？

向您详细介绍慢性溃疡性结肠炎饮食保健，慢性溃疡性结肠炎的食疗方。得了慢性溃疡性结肠炎吃什么好，同时又不能吃什么呢？

慢性溃疡性结肠炎饮食宜忌

饮食适宜：1、宜吃含高热量的食物；2、宜吃含蛋白质的食物；3、宜吃含维生素的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
鱼	富含蛋白质和矿物质，营养丰富，容易吸收。	熬汤或清炖。
小米	除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等	熬粥食用。
牛初乳	小白菜含钙量高，而且含有维生素C，有助于增强机体免疫能力。	做菜食用。

饮食禁忌：1、忌食油炸类食物；2、忌食易胀气的食物；3、忌食辛辣刺激性的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
大肥肉	油炸食品不利于健康，而且油腻食物不利于消化吸收。	其他油炸、烧烤类食物也要避免食用。
烟酒	吸烟有害健康，白酒刺激肠道粘膜可能加重病情。	戒除烟酒。
辣椒	辛辣刺激性食物容易上火也可加重病情。	葱、蒜、胡椒等也要避免食用。

慢性溃疡性结肠炎饮食原则

　慢性溃疡性结肠炎饮食

　银花红暮粥红薯，大米，金银花，生姜。红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3^4个月，方可逐步收效。红薯含大量食物纤维，可加强肠蠕动，其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成，能促进溃疡面的愈合，而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能，与生姜调胃和中的作用相结合。腹胀、腹痛症状均可减轻。

慢性溃疡性结肠炎

(大瘕泄，慢性非特异性溃疡性结肠炎)