老年性紫癜的饮食-食疗-老年性紫癜吃什么好-疾病查询-39疾病百科

老年性紫癜吃什么好？

向您详细介绍老年性紫癜饮食保健，老年性紫癜的食疗方。得了老年性紫癜吃什么好，同时又不能吃什么呢？

老年性紫癜饮食宜忌

饮食适宜：1、宜吃饮食以清淡易消化为主；2、宜多吃温阳的食物；3、宜吃含优质蛋白质的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
黄花菜	黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦等功效。	鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以建议食用干品，跑发后食用，且每次不要多吃。
黄瓜	性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。	黄瓜可当水果生吃，但不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
绿豆	绿豆具有清暑益气、止渴利尿等功效。	夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

饮食禁忌：1、忌常吃味重食物2、忌吃难消化食物3、忌吃易胀气的食物

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
腊肉	腊肉含过多的钠，钠离子进入身体後不易排出，且有吸收水分的特性，因此会让体内水分滞留体内。	水肿病人不宜吃腊肉。
辣椒酱	辣椒酱中常添加大量盐分，含钠量惊人，易使水分滞留体内。	水肿病人不宜吃辣椒酱。
蜜饯	蜜饯需要盐和调味品来腌渍，不利于体内水分代谢。	尽量少吃。

老年性紫癜饮食原则

　　一、饮食保健

　　1.过敏源若是食物，应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该种食物。鱼、虾、蟹、蛋、奶等动物性食品，以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物有可能成为过敏源，这些食物引起的过敏性紫癜发病率可占10～15%，应逐一加以排除。

　　2.高蛋白膳食，瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。

　　3.高维生素食品，尤其是含维生素C的食物对于维持血管正常功能有重要作用。含维生素C丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果，特别是绿叶蔬菜、青椒、柑橘、鲜枣、猕猴桃、刺梨等。冬季蔬菜淡季时绿豆芽也是很好的维生素C来源。

　　4.对有消化道症状的患者，可根据病情给予流质或半流质饮食;对有肾脏损害者，应限盐限水。

　　食谱举例

　　早餐：豆沙包(面粉50克、赤小豆25克)

　　大米稀饭(大米50克)

　　卤汁豆腐(豆腐100克)

　　加餐：果汁(橘子原汁50毫升)

　　午餐：大米饭100克

　　红烧狮子头(瘦猪肉100克)

　　素炒菠菜(菠菜100克)

　　加餐：苹果200克

　　晚餐：葱油卷(面粉50克)

　　小米粥(小米50克)

　　酱猪肝(猪肝100克)

　　炒小白菜(小白菜100克)

　　全日烹调用油25克

　　全日热能8786千焦(2092千卡)左右。