老年人溶血性贫血的饮食-食疗-老年人溶血性贫血吃什么好-疾病查询-39疾病百科

老年人溶血性贫血吃什么好？

向您详细介绍老年人溶血性贫血饮食保健，老年人溶血性贫血的食疗方。得了老年人溶血性贫血吃什么好，同时又不能吃什么呢？

老年人溶血性贫血饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃高蛋白质的食物；2.宜吃高铁元素的食物；3.宜吃高维生素C的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
番茄	含有丰富的维生素C，有利于铁元素的消化、吸收。	1-2个，直接食用。
鱼肉	蛋白质含量高，且内含有丰富的铁元素，有利于血红蛋白的补充。	250g清蒸食用。
虾肉	含铁、锌元素都丰富，可增加造血原料。促进血红蛋白的合成。	200g，清蒸食用。

饮食禁忌：1.忌吃活性蛋白性的食物；2.忌吃辛辣刺激性的食物；3.忌吃热燥的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
青椒	青椒维生素C寒凉丰富，但是辛辣刺激对于本病是不利恢复的。且有加重诱发溶血的可能。	换吃无辣味的蔬菜。
剁生	云南的一种特色，肉被酸椒泡熟，实际还是生的，可造成机体过敏。	换吃熟透的肉制品。
蟹肉	具有过敏原性，本病患者出现了溶血不宜多吃。	换吃其他无过敏性因素的食物。

老年人溶血性贫血饮食原则

　　1、老年人溶血性贫血食疗方：

　　·枸杞银耳羹

　　银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。

　　·枸杞蒸母鸡

　　枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。

　　·花生红枣羹：

　　红枣(去核)250克，连衣花生250克，黄豆500克，加水后先以武火烧沸，转以文火慢慢熬至浓稠似胶时即可。

　　2、老年人溶血性贫血吃哪些食物对身体好：日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、黑芝麻、豆制品、黑木耳、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。

　　3、老年人溶血性溶血最好不要吃哪些食物：发作期不宜吃酸性食物，如猪肉、、鲤鱼、鳗鱼、牡蛎、牛肉、鸡肉、蛋黄干鱿鱼、虾、白米、花生、啤酒等

　　(以上资料仅供参考，详情请咨询医生。)

老年人溶血性贫血