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老年人乳腺癌

(老年人乳癌,老年人乳粟,老年乳腺癌)

老年人乳腺癌吃什么好?

向您详细介绍老年人乳腺癌饮食保健,老年人乳腺癌的食疗方。得了老年人乳腺癌吃什么好,同时又不能吃什么呢?

老年人乳腺癌饮食宜忌

饮食适宜:1宜吃增强人体免疫力的食物;2宜吃有抗癌作用的食物;3宜吃膳食纤维类食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
牛奶 牛奶富含有优质蛋白质营养物质和人体必需的多种矿物质元素,可以促进肠道营养物质的吸收,增强人体免疫力,有利于患者的恢复。 每天300-500毫升为宜,热饮为佳。
芦笋 芦笋中含有丰富的抗癌元素硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力。 每天200-300克为宜。
冬瓜 冬瓜是属于膳食纤维类食物,可以促进食欲,促进肠道对营养物质的吸收,增强免疫力,有利于患者的恢复。 每天200-300克为宜。
饮食禁忌:1忌吃不容易消化的食物;糯米饭、米粑、粽子;2忌吃腌制的食物;如咸肉、咸蛋、咸鱼;3忌吃辛辣刺激的食物;如辣椒、花椒、生姜。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
糯米饭 糯米饭是属于比较难消化的食物,容易导致肠道胀满,影响肠道对营养物质的吸收,不利于患者的恢复 宜吃容易消化的食物。
咸鱼 咸鱼富含有大量的盐分,容易导致患者水钠储溜,引起水肿,影响肾脏的功能,不利于患者的恢复。 宜吃低盐的食物。
腌制 菜 生姜的刺激性是比较大的,容易刺激导致肠道粘膜充血,肿胀,影响对营养物质的吸收,不利于患者的恢复。 宜吃清淡的食物。

老年人乳腺癌饮食原则

老年人乳腺癌饮食保健

  1.低脂肪膳食

谷物及全谷食品,新鲜水果和蔬菜,低脂牛奶、干酪或酸牛奶,家禽、鱼、瘦肉、鸡蛋(每天1个左右),豆类(干菜豆和豌豆)。

  2.努力保持良好的身体状况和正常体重

减少过多的热量摄入,减少糖、甜食和脂肪的摄入量,减少酒精、啤酒和葡萄酒的饮用量,细嚼慢咽,适当运动。

  3.膳食中增加纤维量

选择含纤维较高的食物如水果、蔬菜、全麦面及谷类食物、豌豆、干菜豆、土豆及种子等,皆为良好纤维来源。

  4.低脂、低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食

少吃动物内脏和蛋黄等。少吃黄油、酥油、奶油、人造奶油、椰子油以及含有这些成分的食物。避免油炸食品,尽量烘、烤、烧、煮或炖食物。

  5.饮酒有节制

每天最多饮1次含酒精的饮料(混合饮料、葡萄酒或啤酒)。

  6.减少糖的摄入量

包括蜂蜜和糖浆、含糖食品、软饮料、冷饮等。新鲜水果不限。

  7.减少钠的摄入量

品尝食物的天然味道那是最甘美的,不要食用预先加盐的食物,如午餐肉、腌制食品、调味番茄酱、芥菜、调味品、酱油、油炸马铃薯、咸味坚果仁及椒盐卷饼等。要清楚食物中的钠或谷氨酸钠(味精)的含量,用新鲜调料和草本五香调味品,多吃酸性食品如柠檬汁、酸橘汁,用醋做调味品。

  8.减少用木炭烤的食物量

  9.家常白菜防乳腺癌

科学家研究发现中国、日本妇女乳腺癌发病率比西方妇女低得多,其原因之一就是她们常吃白菜(大白菜、郑心菜等)。白菜中含一种化合物叫吲哚-3-甲醇,能帮助分解同乳腺癌相关的雌激素,妇女每天吃一磅白菜就能吸收500mg这种化合物,从而使体内一种重要的酶数量增多,这种酶能帮助分解雌激素,因而能防治乳腺癌。

  10.常食海鱼可防癌

海洋里的鱼很少得癌症,如鲨鱼可能是一种终生不患癌症的海洋动物,有人给鲨鱼注入大量的强致癌物质——黄曲霉毒素,也不会使鲨鱼诱发癌症。是因为鲨鱼体内含有大量的维生素A,同时还能分泌强烈的抑癌物质。将鱼皮中含有的白细胞素植入患癌的老鼠体内,可使老鼠的癌瘤消失;据分析,这是因为白细胞素激发老鼠的淋巴细胞杀死了癌细胞,因此多吃海鱼可以防癌治癌。

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