家族性异常β脂蛋白血症饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃具有利尿作用的食物；2.宜吃具有改善肝功能的食物；3.宜吃性味平寒的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 西红柿 |
含有丰富的维生素C，具有降低血液粘稠度的作用，从而减少血栓的形成。 |
150g直接食用。 |
| 苦瓜 |
具有降低机体的燥性，同时还具有降血压、降血脂、降血糖的作用。 |
150g与五花肉同炒食用。 |
| 茭白 |
含有丰富的氨基酸以及维生素，能够有效的改善机体的抵抗力，从而减少病毒以及细菌性感染的发生率。 |
100g与肉片同炒食用。 |
饮食禁忌：1.忌吃油腻的食物；2.忌吃厚味重的食物；3.忌吃干燥容易上火的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 薯片 |
属于油炸食物，可增加血液脂肪酸的含量，可造成血脂水平的增高，诱发高脂血症，造成血栓的形成。 |
宜吃蒸煮型的土豆。 |
| 小麻椒 |
脂肪酸含量高，可增加血管壁的厚度，从而促进血栓的形成。可增加梗死发生的风险。 |
宜吃精瘦肉。 |
| 腊肉 |
属于味道厚重的食物，且含有胆固醇以及亚硝酸盐，对机体都是不利的。 |
宜吃精瘦肉。 |
家族性异常β脂蛋白血症饮食原则
根据不同的症状，有不同情况的饮食要求，具体询问医生，针对具体的病症制定不同的饮食标准。
