巨球蛋白血症的饮食-食疗-巨球蛋白血症吃什么好-疾病查询-39疾病百科

巨球蛋白血症吃什么好？

向您详细介绍巨球蛋白血症饮食保健，巨球蛋白血症的食疗方。得了巨球蛋白血症吃什么好，同时又不能吃什么呢？

巨球蛋白血症饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃蛋白质含量高的食物；2.宜吃铁元素含量高的食物；3.宜吃具有滋养作用的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
甲鱼	含有丰富的蛋白质，同时还含有丰富的铁元素，能够改善本病患者低蛋白质血症，同时也能够促进贫血的缓解。	500g与鸡肉同炖食用。
带鱼	含有丰富的钙质以及蛋白质、铁元素，具有很好的营养作用，能够促进求球蛋白的合成，改善低蛋白质血症。	100g清蒸食用。
鸡蛋羹	含有丰富的蛋白质、卵磷脂、铁元素，具有促进蛋白质水平的恢复，改善机体的免疫功能，促进炎症的消散。	2个调制成羹状食用。

饮食禁忌：1.忌吃铅元素含量高的食物；2.忌吃过敏原含量高的食物；3.忌吃发物性的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
芥菜	属于燥性比较大的食物，进食过多可能会干扰身体的免疫功能，可促进本病合并皮肤粘膜感染的发生。	宜吃生菜或者芹菜。
生鸡蛋	含有丰富的蛋白质，且还含有丰富的卵磷脂，能够促进造血细胞的合成，但是由于含有丰富的过敏原，可刺激本病合并过敏发生。	宜吃煮熟的鸡蛋。
生鱼	和生鸡蛋一样，主要是抗原成分为活性物质，具有增加机体过敏的发生几率，可增加本病患者出现过敏发生的几率。	宜吃煮熟的鱼肉。

巨球蛋白血症饮食原则

　　一、饮食：

　　1.鸭架汤材料：鸭架1副。

　　调料：盐，味精少许。

　　做法：

　　1）锅中烧开水，下鸭架，以小火熬煮15分钟左右。

　　2）再加入盐，味精调味，略煮即可。

　　2.乌鸡枸杞汤材料：乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。调料：鸡精、盐、醋各适量。

　　做法：

　　1）香菜、葱、姜洗净切好备用，乌鸡处理干净，放入沙锅内，加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时。

　　2）出锅后放盐，撒少许香菜即可。

　　3.莲藕排骨汤材料：排骨250克，莲藕300克，姜适量。调料：盐、醋适量做法：

　　1）所有材料洗净，姜切片，将莲藕去片洗净切厚片，泡入水中，以防氧化。

　　2）将排骨先汆烫，再冲洗干净，与莲藕、姜片放入沙锅中，加开水烧开，淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可。