颈动脉狭窄饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃低胆固醇、低脂肪的食物；2.宜吃高蛋白质的食物；3.宜吃植物蛋白质以及氨基酸丰富的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 黄豆酱 |
含有丰富的植物性脂肪酸，属于不饱和性的脂肪酸，具有清除血管黏膜饱和性脂肪酸的蓄积，有利于改善动脉血管的堵塞。 |
100g调味食用。 |
| 刀豆 |
氨基酸含量高，且含有丰富的纤维素以及维生素P，后者具有降低血压的作用，从而缓解本病所知的动脉功能不全。 |
100g与肉片同炒食用。 |
| 四季豆 |
含有丰富的纤维素，能够刺激肠道蠕动，有利于代谢废物的排泄，有利于恢复正常的肠道排泄功能。 |
100g清炒食用。 |
饮食禁忌：1.忌吃含有咖啡因的食物；2.忌吃辛辣刺激性的食物；3.忌吃含有酒精的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 醪糟 |
含有一定的究竟成分，且具有发物的特性，不适宜血管病变的患者食用。 |
宜吃滋润性温和的糯米粥，能够改善血管组织的修复。 |
| 料酒 |
也属于发酵制品，含有一定的酒精成分，不利于心血管功能的恢复，故本病患者是不宜食用的。 |
宜吃性味平和的，具有滋补作用的食物，如黄芪。 |
| 咖啡 |
含有咖啡因，能够促进血管以及交感神经兴奋，从而可增加血管收缩，增加心率，增加心功能不全的发生几率。 |
宜吃淡淡的清茶。 |
颈动脉狭窄饮食原则
颈动脉狭窄饮食保健
1、颈动脉狭窄的食疗方：
饮食均衡，多吃水果蔬菜等高纤维食物，多吃鸡蛋、大豆等高蛋白质食品，注意饮食清淡，可进行适量的运动
2、颈动脉狭窄最好不要吃什么食物？
忌烟酒、戒辛辣、咖啡等刺激性食物
以上资料仅供参考，详情请咨询医生
