霍乱的饮食-食疗-霍乱吃什么好-疾病查询-39疾病百科

霍乱吃什么好？

向您详细介绍霍乱饮食保健，霍乱的食疗方。得了霍乱吃什么好，同时又不能吃什么呢？

霍乱饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 3.宜吃高热量易消化食物

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
新鲜水果	水果中含有大量的C和钙,磷,铁等物质,能为人体补充C,有利于骨骼的发育.	直接吃就行。
青菜	蔬菜中还含有较多的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,帮助消化,还有杀菌作用. 蔬菜,含有多种矿物质,维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用.	可以荤素搭配。

饮食禁忌：1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
辣椒	辛辣刺激性食品和发物。	不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。
小麻椒	油腻性食物。	减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品。

霍乱饮食原则

　　1、鸡蛋花糖水：鸡蛋花 40克 ,自采鲜品者量加倍。清水煎服 ,加白糖适量调味 ,弃渣喝汤。

　　2、马齿苋绿豆糖水：马齿苋 50克或自采鲜马齿苋 100克 ,绿豆 50克 ,煎汤 ,加适量红糖调味 ,一日分两次服。

　　3、新鲜马齿苋绿豆汤：新鲜马齿苋120克(干者30克)，绿豆30～60克。煎汤服食，每日1次，连服3～4次。

　　4、淮药酥：淮药250克，黑芝麻10克，白糖100克，植物油适量。淮药去皮，切成菱角块状。黑芝麻炒香待用。将将锅烧热，放植物油六成热时，放入淮山药块入锅，炸至准山药块外硬内软，浮在油面时即可捞出。另将锅烧热，用油滑锅，放入白糖，加水少许，煮至糖汁呈米黄色、用筷子挑起糖汁成丝状时，将淮山药块倒入，并不停地翻动，使淮山药块外面包上一层糖浆，然后撒上炒香的黑芝麻即成。