饮食适宜：1、宜食用易消化吸收的蛋白质食物；2、宜食用防止感染发热的食物；3、多食用可增加免疫功能的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 牛奶 |
牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。能够补充身体营养。 |
每天饮用200-300毫升。热饮为佳 |
| 绿豆 |
绿豆乳富含氨基酸、蛋白质、矿物质钙、多种磷脂、维生素以及膳食纤维，同时有清热解毒的作用。 |
1、绿豆去掉杂质洗净2、将绿豆放入清水中侵泡十分钟3、取适量绿豆、乳粉、蜂蜜于清水中煮开4、过滤后，加入适量白砂糖，营养美味的绿豆乳就做好了。 |
| 香菇 |
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。能够提高身体免疫力。 |
将香菇、栗子分别用清水冲洗一下，起锅烧沸适量清水，将香菇、栗子分别焯水，捞出，沥净水分，红、绿椒洗净备用。2、净锅入底油，放葱、姜、蒜爆锅，放入香菇、栗子，再放入红、绿椒，调料翻炒，装盘即成。 |
饮食禁忌：1、饮食上要禁忌辛辣刺激性食物。2、少吃油腻过重的食物。3、少吃狗肉、羊肉等温补食物。4、少吃不带壳容易过敏的"发物"。5、少吃含化学物质、防腐剂、添加剂的饮料和零食。6、忌食过酸、过辣、过咸等刺激物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 笋 |
笋容易导致过敏，故不能食用。 |
虾、螃蟹少吃为好的。 |
| 辣椒 |
辣椒辛辣刺激，容易心动过速，食用辣椒后会使心跳进一步加快。加重心脏负担。 |
大葱、芥末、生姜尽量避免食用。 |
| 小麻椒 |
肥肉油腻，含有高脂肪，食用后会增加心脏负担。 |
动物油也少吃为好。 |
感染性心内膜炎饮食原则
一、感染性心内膜炎术后食疗方
(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生) 。
术后帮助身体元气恢复的饮食：
1.吉林参4克，西洋参3克炖瘦肉。
2.冬菇4-5个炖瘦肉或鸡胸肉(饮汤)。
3.北芪15克，党参21克，淮山30克，莲子15克煲瘦肉。
4.土茯苓30克，生苡仁30克，元肉3枚煲草鱼或水鱼。
5.党参17克，茨实21克，杞子10克，苡仁15克煲瘦肉或鸡肉。
6.田七3克，人参(或红参)3克炖瘦肉或鸡肉。
二、感染性心内膜炎患者宜食
1、供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。
2、防止感染发热可用绿豆、油菜、香椿、芋艿、地耳、苦瓜、百合、鲤鱼、马兰头、泥鳅等。
3、多食用可增加免疫功能的食物，如香菇、蘑菇、木耳、银耳等。
三、感染性心内膜炎患者忌食
1、饮食上要禁忌辛辣刺激性食物。
2、少吃油腻过重的食物。
3、少吃狗肉、羊肉等温补食物。
4、少吃不带壳的海鲜、笋、芋等容易过敏的"发物"。
5、少吃含化学物质、防腐剂、添加剂的饮料和零食。
6、忌食过酸、过辣、过咸、烟酒等刺激物。
