肠病原性大肠埃希杆菌感染饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃含有乳酸杆菌的食物；2.宜吃含有双歧杆菌的食物；3.宜吃发酵型的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 酸牛奶 |
含有蛋白质丰富，且都是发酵型的，所以非常容易被吸收，且含有乳酸菌能够增加机体的免疫功能，增加肠道的消化能力。 |
100g直接食用。 |
| 乳酸杆菌奶 |
含有双歧杆菌以及乳酸杆菌，对肠道的异常菌群均有明显的抑制性作用。 |
100g直接食用。 |
| 臭豆腐 |
属于发酵型的食物，容易被消化吸收，所以非常适合本病患者食用。但是不能够吃油炸的。 |
100g直接食用。 |
饮食禁忌：1.忌吃油炸食物；2.忌吃辛辣燥的食物；3.忌吃干燥的不容易消化的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 土豆片 |
属于油炸食物，可影响肠道的正常功能，从而加重肠道细菌的感染。所以不宜本病患者食用。 |
宜吃蒸煮型的土豆。 |
| 辣椒 |
对肠道具有辛辣燥等刺激的特性，可增加肠道的收缩，不利于肠道感染性疾病的恢复。 |
宜吃太空椒。 |
| 尖椒 |
也是非常辛辣刺激性的食物，对于本病患者也是十分不利的。可增加肠道的损伤。 |
宜吃太空椒。 |
肠病原性大肠埃希杆菌感染饮食原则
多以清淡食物为主，注意饮食规律。
