肝硬化注意事项

查出肝硬化之后，很多人第一反应是“我以后还能吃什么”。这种焦虑很常见，因为肝脏负责合成、解毒、代谢等多项工作，一旦硬化，饮食确实需要跟着调整。但调整不等于“什么都不能吃”，更不等于靠某一种食物就能把肝养回来。下面这份清单，尽量说得实在一些。

第一，蛋白质要够，但不能猛补。没有肝性脑病风险的人，通常需要比普通人更多的优质蛋白，比如鱼、虾、鸡蛋、瘦肉、豆制品。可以分散到三餐里，每餐都有一点，比一顿吃一大盘肉更稳妥。如果曾经出现过意识模糊、行为异常等情况，蛋白质的量和种类就要听从医生安排，不能自己加量。

第二，盐要控，水也要看情况。不少肝硬化患者伴有腹水或下肢水肿，这时盐摄入过多会让水钠潴留加重。日常少放盐、少碰咸菜、腊肉、酱料，是最基本的。但“少盐”不等...查看更多>>