脂肪肝不能吃什么

如果患者患有轻度的脂肪肝，在饮食上注意低脂、低糖即可。但如果患者的病情较为严重，则需要在医生指导下服用药物进行治疗，并且要避免摄入高热量的食物以及含酒精类饮品等。

一、食物

1.高脂类：如肥肉、动物内脏、猪油、牛油、黄油等，此类食物含有较高的胆固醇和甘油三酯，食用后可能会加重肝脏负担，不利于脂肪肝恢复。

2.高胆固醇类：包括蛋黄、鱼子、脑髓、骨髓等，这些食物中含有较多胆固醇，过多地进食会增加肝脏代谢负荷，从而诱发或加重脂肪肝。

3.高碳水化合物类：如各种甜点心、碳酸饮料、果酱、蜜饯等，这类食物进入人体后可转化为大量葡萄糖，容易导致血糖升高，若无法及时被机体消耗，则可能转化成脂肪沉积于肝脏，加重脂肪肝的程度。

4.高盐类：如香肠、腊肉、培根等加工肉类制品，过量食入会导致体内钠离子增多，进而引起水钠潴留，使腹腔内的积液增多，造成腹部胀满不适等症状，还会加重心脏及肾脏负担，影响脂肪肝康复。

5.高糖类：如冰淇淋、奶油蛋糕等，大量糖类物质会在体内转化成脂肪，加重脂肪肝的症状。

6.高纤维素类：如竹笋、毛豆等，由于其不易消化吸收，长期大量进食会增加胃肠道蠕动负担，影响营养物质的吸收，所以建议适量食用。

7.其他：对于部分存在脂肪肝的患者而言，还应尽量少喝或者不喝酒，因为酒的主要成分是乙醇，而乙醇需通过肝脏来解毒，因此饮酒会增加肝脏的负担，对脂肪肝不利。

二、药物

常见的有他汀类药物，比如辛伐他汀片、洛伐他汀胶囊等，虽然可以调节血脂，但也会损害到肝脏功能，因此本身就有脂肪肝的患者应该慎用。

三、饮品

日常生活中常见的含糖饮料比较多，比如可乐、雪碧等，饮用过多不仅会使体内的脂肪堆积，还有可能导致血糖升高，出现糖尿病的情况。

四、其他

例如苯海拉明、异烟肼、利福平等抗结核药，以及环孢素软胶囊、醋酸泼尼松片等免疫抑制剂和激素类药物，均会对肝脏产生不同程度的影响，因此脂肪肝患者也应谨慎使用。

建议脂肪肝患者平时要注意清淡饮食，不要吃过于油腻、辛辣刺激性食物，同时还要适当运动锻炼，能够增强体质，有利于身体健康。