心脑血管病人饮食要注意什么

心脑血管病人饮食要注意避免高盐食物、高脂肪食物、高糖食物、高胆固醇食物等，以免加重心脑血管负担，引起不适。日常生活中应注意清淡饮食，并进行适当运动，有助于病情恢复。

1、高盐食物：如腌制食物、熏制品等，含有较多钠盐，心脑血管病人过多摄入可能会造成水钠潴留，增加心脏负担，从而影响病情恢复。建议少吃腌制食物，避免摄入过多咸菜、咸鱼等;

2、高脂肪食物：如肥肉、奶油等，长期高脂肪饮食易导致血脂升高，引起血液黏稠度升高，从而影响病情恢复。建议少吃肥肉及动物内脏等高脂肪食物;

3、高糖食物：过多摄入糖分会导致血糖升高，引起糖代谢紊乱，还可能会导致血液黏稠度增加，从而影响病情恢复。建议少吃蛋糕、糖果等高糖食物;

4、高胆固醇食物：如猪脑、猪肝、蛋黄等食物，若过量摄入可导致体内胆固醇含量升高，影响血液循环，加重心脑血管负担，从而影响病情恢复。建议少吃含胆固醇高的食物，如鸡蛋黄、动物内脏等。

此外，还要注意少吃咸菜及腌制的食物，此类食物含较多亚硝酸盐，在胃肠道被细菌分解时可产生有害物质，导致机体出现癌变，危害身体健康。建议保持饮食清淡、易消化，可适当多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等。在日常生活中也要注意进行适当锻炼，有助于增强体质，有利于病情恢复。