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河鳗的营养价值与功效
核心提示：河鳗具有补益气血、养肝明目、健脾益胃、滋阴壮阳、强筋健骨等功效和作用。
河鳗具有补益气血、养肝明目、健脾益胃、滋阴壮阳、强筋健骨等功效和作用。
1.补益气血
河鳗肉中含有的多种氨基酸等营养成分，能在一定程度上促进机体新陈代谢，增强身体免疫力。
2.养肝明目
河鳗中含有维生素A，能够辅助维持正常视力功能，缓解眼疲劳。
3.健脾益胃
河鳗肉质细腻，易于消化吸收，适量食用有助于改善脾胃运化功能，缓解食欲不振、腹胀等问题。
4.滋阴壮阳
河鳗性平，具有一定的滋补作用，对于肾虚所致的腰膝酸软、遗精早泄等症状有一定的调理效果。
5.强筋健骨
河鳗富含钙元素，能促进骨骼生长发育，预防骨质疏松。
在食用河鳗时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪积累。此外，选购河鳗时应确保其来源可靠，并留意是否经过检疫以确保食品安全。
