什么食物幽门螺杆菌

幽门螺杆菌是一种主要存在于人体胃部的细菌，可以通过口-口途径传播，也可通过粪-口途径传播。日常生活中吃饭、用水、说话、接吻等，都可能导致幽门螺杆菌的传播，此外，食物不一定能达到完全杀灭幽门螺杆菌的作用，因此日常生活中建议避免吃未经彻底消毒的食物，避免引起幽门螺杆菌的感染。

1、不经消毒的食物：大部分食物经过消毒后，能够杀灭大部分幽门螺杆菌，但未经过消毒的食物中可能含有幽门螺杆菌，在吃了带有幽门螺杆菌的食物后，可能会引起幽门螺杆菌的感染;

2、不洁食物：不洁食物中也可能含有幽门螺杆菌，如饭前未洗手，或者是没有烧开的水，制作食物的过程中也可能沾染幽门螺杆菌;

3、生食：如果不注意饮食卫生，吃了生食，也可能会感染幽门螺杆菌，常见于冰箱冷藏室中存放较长时间的食物;

4、接触感染：与幽门螺杆菌感染者一起吃饭，或者是使用感染者用过的器具，如不洁毛巾、水杯等，均可能导致幽门螺杆菌的感染;

5、其他方式：部分人群因工作需要，在不规范的医疗机构就餐，或者是使用不洁净的餐具后，也可能会导致幽门螺杆菌的感染。

避免吃未经彻底消毒的食物，尽量吃经过消毒后的食物，在集体用餐时建议分餐制。还建议在医生指导下，积极治疗幽门螺杆菌感染，采取预防措施。平时也要注意饮食卫生，在集体用餐时建议分餐制，避免幽门螺杆菌的传播。