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维生素C对人体有哪些作用
核心提示：维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、辅助治疗坏血病等功效和作用。
维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、辅助治疗坏血病等功效和作用。
1.抗氧化
维生素C具有还原性，能够清除自由基，抑制氧化反应，从而起到抗氧化的作用。
2.促进铁吸收
维生素C可以增加食物中三价铁的还原能力，使其转化为二价铁，提高其在肠道中的溶解度和吸收效率。
3.增强免疫力
维生素C参与机体多种免疫过程，如白细胞介素-8的合成等，有助于增强机体的防御力。
4.促进胶原蛋白合成
维生素C是合成胶原蛋白必需的物质，能促进结缔组织生长，维持皮肤、骨骼和血管的健康。
5.辅助治疗坏血病
维生素C缺乏导致毛细血管通透性增高，引起出血倾向及皮下组织、粘膜下出血，严重者可有内脏出血。
建议适量补充维生素C，可通过食用新鲜水果和蔬菜来满足日常需求。对于需要额外补充的人群，可在医生指导下使用维生素C片或维生素C咀嚼片进行补充。对上述药物过敏则不建议服用，以免引发不良后果。
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