痛风腌制食品可以吃

痛风患者一般是可以适量食用腌制食品的。但若处于疾病发作期，则不建议食用。

1.可以适量食用的情况：对于病情比较稳定的痛风人群来说，在急性发作期间是需要避免摄入高嘌呤食物的，比如动物内脏、海鲜等，以免加重不适症状。而腌制品属于一种高盐的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并不会导致病情进一步发展。因此，在此阶段通常是可以少量吃的。

2.不建议食用情况：但如果患者的病情正处于急性发作期，则一般是不可以吃的，因为此类食物中含有较多的亚硝酸盐，此时食用可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹胀、腹泻等症状发生，不利于疾病的恢复。同时还会增加尿酸结晶的风险，从而诱发其他并发症的发生。此时应以低嘌呤饮食为主，如牛奶、鸡蛋等。

需要注意的是，由于腌制品中的含盐量比较高，如果长期过量食用可能会引发高血压、肾脏负担加重等情况出现，所以日常生活中要控制好摄入量。另外，对于本身患有高血压或肾病的人群也要谨慎食用，以免加重原有病情。