扫描下载蚝油痛风病人可以吃吗
核心提示：痛风患者不可以吃蚝油。
痛风患者不可以吃蚝油。
蚝油是一种由牡蛎为原料熬制而成的调味品，其中富含嘌呤物质，而嘌呤在人体内代谢后会形成尿酸，因此痛风患者食用后可能会导致血尿酸水平升高，从而加重关节炎的症状或者诱发痛风急性发作。
除了蚝油外，虾酱、鱼露等海鲜类加工食品也含有较高的嘌呤成分，痛风患者应避免食用。
对于痛风患者而言，饮食控制是管理病情的关键环节之一，建议减少高嘌呤食物摄入，多喝水促进尿酸排泄。
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