痛风能吃排骨吗

痛风的患者可以适量吃排骨，因为排骨属于低嘌呤食物，每100g排骨中的嘌呤含量在14.5mg左右，对于痛风患者来讲比较适合吃低嘌呤的食物。痛风患者应该以低嘌呤饮食为主，少吃中嘌呤以及高嘌呤的食物，而且排骨中含有优质的蛋白质，可以补充人体所需要的营养物质，所以痛风患者可以适量吃排骨。

1、避免高嘌呤食物：痛风患者应尽量少吃高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜、豆类及豆制品，如猪肝、鸡肝、鸭肝、豆腐、豆皮、扁豆等，以免导致体内尿酸升高，造成痛风或加重痛风的症状;

2、少吃中嘌呤食物：中嘌呤食物是指每100g食材中嘌呤含量在10mg左右，食材中包括牛肉、羊肉、猪肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等，这类食物也属于嘌呤含量比较高的食物，痛风患者尽量少吃;

3、少吃高嘌呤食物：高嘌呤食物是指每100g食材中嘌呤含量超过150mg，比如虾、蟹、牛肉、羊肉等，这类食物也属于高嘌呤食物，痛风患者尽量不要吃;

4、其他食物：日常生活中可以多吃米、面、淀粉、马铃薯、白菜、茄子、油菜、芹菜等低嘌呤的食物，也可以多吃香菇、木耳、胡萝卜、黄瓜、番茄等嘌呤含量较低的新鲜蔬菜和水果。

对于痛风患者，应该多吃一些碱性食物，如油菜、白菜、胡萝卜、面包等，因为碱性食物有利于尿酸的排泄，减少尿酸盐结晶的沉积，有利于缓解痛风的症状。